Jus de raisin exploitation

JUS DE RAISINS

Nous élaborons notre jus de raisin avec les baies de vieilles souches.
Trois cépages différents (Syrah, Grenache, Carignan).

Les vignes sont cultivées par nos soins sans aucun traitement chimique.
Elles sont implantées plein sud sur une terre de type arène granitique à cinq cents mètres d’altitude.

Nous ramassons notre raisin à la main puis l’acheminons vers une petite entreprise locale, spécialisée dans les jus de fruits biologiques, où il est pressé, pasteurisé et mis en bouteille.

A déguster bien frais !